Menü
Wenn sich Gourmettradition mit frischen, innovativen Kochkreationen verbindet, wenn ausgewählte regionale Produkte eine spannende Verbindung mit internationaler Cuisine eingehen und Ihnen vom Longdrink über das leckere Mittagessen bis hin zum gehobenen Dinner alle Genussvarianten offen stehen dann sagen wir:
Herzlich willkommen im Beichtstuhl!
Mittagstisch
Unser Business Lunch
Allen Machern, Kreativen, Schaffern und Studenten ... ach, einfach allen, die sich in der Mittagspause gerne mal eine kleine Auszeit voller Genuss gönnen, empfehlen wir unseren Business Lunch:
Die Gerichte sind wöchentlich wechselnd.
3-Gang Menü: 22 EUR pro Person
Business Lunch am DONNERSTAG (21.10.2021)
VORSPEISE
Feldsalat
Parmaschinken / Pinienkerne / Honig-Zitronen-Vinaigrette
HAUPTGANG
Maispoularde
Jus / Schmorgemüse / Röstkartoffeln
DESSERT
Teecremé
Maracuja / Gurke
Business Lunch am FREITAG (22.10.2021)
VORSPEISE
Feldsalat
Parmaschinken / Pinienkerne / Honig-Zitronen-Vinaigrette
HAUPTGANG
Gebratener Lachs
Curryschaum / Sesamkarotten / Limetten-Risotto
DESSERT
Teecremé
Maracuja / Gurke
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Abends
Abendessen
Stilvoll genießen. Mit erlesenen Weinen. Leckeren Longdrinks. Menüs, die Gaumen verwöhnen und Herzen öffnen. Das ist der Beichtstuhl am Abend.
Werfen Sie hier einen Blick auf Ihre Möglichkeiten.
Bitte beachten Sie, dass es sich im Folgenden um einen Auszug aus unserer Speisekarte handelt. Änderungen vorbehalten.
A-la-carte
Für alle Individualisten, die ihr Menü selbst zusammenstellen – oder nur einzelne Gerichte genießen – möchten.
Desserts
Sharing
Ob Zeit, Vermögen oder Erfahrungen, zu teilen kann so bereichernd sein. Bei uns können Sie sogar köstliche Gaumenfreuden teilen. Denn das ist Sharing á la Beichtstuhl: Sie bekommen Gerichte – plus Weinempfehlung – serviert, die jeweils auf 2 Personen ausgelegt sind. So können bis zu 8 Leute ein entsprechend umfangreiches Essen teilen. Aber auch sämtliche Zwischenvarianten (z.B. 2 Gerichte für 4 Personen, 3 für 6 oder 4 für 8) sind möglich. Gemeinsam genießen ist eben manchmal die schönste Art von Genuss.
UNSER SHARING FÜR DEN TISCH (wählbar pro Tisch / ab 2 Pers.)
Vorspeisen
Hauptgänge
Dessert
Menü
Wählen Sie aus stetig wechselnden Menüs mit passender Weinbegleitung. Die exzellente Wahl für ein gelungenes Date, gediegenes Dinner oder einen genussvollen Gourmetabend.
Menü (auch einzeln wählbar)
Getränkebegleitungen
Einzelne Gerichte
Weine
Klein aber fein: Im Beichtstuhl wählen Sie aus selektierten Weinen von regionalen und internationalen Winzern. Ob abgestimmt auf ein Essen oder „pur“: Genuss für Kenner ist garantiert.
Im Folgenden präsentieren wir Ihnen einen Auszug aus unserer Weinkarte.