Mo. - Sa. ab 17:30 Uhr
Do. und Fr. 12 - 14 Uhr
So. Ruhetag

Menü

Wenn sich Gourmettradition mit frischen, innovativen Kochkreationen verbindet, wenn ausgewählte regionale Produkte eine spannende Verbindung mit internationaler Cuisine eingehen und Ihnen vom Longdrink über das leckere Mittagessen bis hin zum gehobenen Dinner alle Genussvarianten offen stehen dann sagen wir:
Herzlich willkommen im Beichtstuhl!

Mittagstisch

Unser Business Lunch

Allen Machern, Kreativen, Schaffern und Studenten ... ach, einfach allen, die sich in der Mittagspause gerne mal eine kleine Auszeit voller Genuss gönnen, empfehlen wir unseren Business Lunch:

Ab sofort servieren wir Ihnen mittags auch ausgewählte Gerichte aus unserer Abendkarte sowie ein 2- oder 3-Gang Business Lunch Menü für 23,5 EUR / 27 EUR pro Person. 
Die Gerichte sind wöchentlich wechselnd. 

Wahlweise 2- oder 3-Gang Menü: 23,5 / 27 EUR pro Person

Business Lunch am DONNERSTAG (02.07.2020)

Vorspeise: Klassisches Beef Tatar
Eigelbcreme / Sardellen / Kapern / Kleinem Salat
- €
Hauptgang: Filetgeschnetzeltes von Kalb & Rind
Pilzrahmsoße / Tagliatelle
- €
Dessert: Café Gourmand
Schokoladenmousse / Espresso
- €

Business Lunch am FREITAG (03.07.2020)

Vorspeise: Tomaten-Brot-Salat
Avocado / Ziegenkäse
- €
Hauptgang: Geschmolzener Lachs
Spinatrisotto / Parmesan / Tomate
- €
Dessert: Marinierte Beeren
Schokoladenstreusel / Vanilleeis
- €

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Abends

Abendessen

Stilvoll genießen. Mit erlesenen Weinen. Leckeren Longdrinks. Menüs, die Gaumen verwöhnen und Herzen öffnen. Das ist der Beichtstuhl am Abend.
Werfen Sie hier einen Blick auf Ihre Möglichkeiten.
Bitte beachten Sie, dass es sich im Folgenden um einen Auszug aus unserer Speisekarte handelt. Änderungen vorbehalten.

A-la-carte

Für alle Individualisten, die ihr Menü selbst zusammenstellen – oder nur einzelne Gerichte genießen – möchten.

Vorspeisen und Suppen

Gegrillter Pak Choi
Buttermilch / Dill / Amaranth, nach Wahl:+ Jakobsmuscheln, +4,5 €
9 €
Sommersalat
Maracujadressing / Blattsalate / Tomaten / Parmesanchips
5,5 €

Hauptgänge

Rostbraten
Ochsenmark–Zwiebelkruste / Kalbsjus / Bohnencassoulet / Kräuterknöpfle
27 €
Süßkartoffelgnocchis
Ahornsirup / Apfel / Pfifferlinge
20 €
Tagesempfehlung Fisch
Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach dem aktuellen Gericht
26 €

Desserts

Rohmilch Käseauswahl
Chutney / Brot
12 €
Sekt Kaltschale
Marinierten Beeren / Zitronen-Thymian-Sorbet
8 €
Ananas und Kaffee
Karamellisierter Ananas / Kaffee-Eis / Kaffee-Crunch
12 €

Sharing

Ob Zeit, Vermögen oder Erfahrungen, zu teilen kann so bereichernd sein. Bei uns können Sie sogar köstliche Gaumenfreuden teilen. Denn das ist Sharing á la Beichtstuhl: Sie bekommen Gerichte – plus Weinempfehlung – serviert, die jeweils auf 2 Personen ausgelegt sind. So können bis zu 8 Leute ein entsprechend umfangreiches Essen teilen. Aber auch sämtliche Zwischenvarianten (z.B. 2 Gerichte für 4 Personen, 3 für 6 oder 4 für 8) sind möglich. Gemeinsam genießen ist eben manchmal die schönste Art von Genuss.

UNSER SHARING FÜR DEN TISCH (wählbar pro Tisch / ab 2 Pers.)

2 Vorspeisen und 3 Hauptgänge (pro Tisch)
-
42 € p.P.
3 Vorspeisen und 4 Hauptgänge als Überraschung (pro Tisch)
-
48 € p.P.
+Dessert
-
7 € p.P.

Vorspeisen

Ceviche
Meeresfische / Staudensellerie / Limette / Ingwer
-
Krabbencocktail
Avocado / Tomate
-
Sommersalat
Maracujadressing / Blattsalate / Confierte Tomaten / Parmesanchips
-
Gegrillte Wassermelone
Schafskäse / Basilikum / Tomate
-
Beef Tatar
Zum selber anmachen
-

Hauptgänge

Tacos
Gezupftes Schwein / Dips / Diverse Toppings
-
Rindfeischkroketten
Koriander-Limettenjoghurt / Chipotle-Mayonnaise / Aprikose
-
Ofengemüse
Süßkartoffel / Frühlingslauch / Wilder Brokkoli / Romesco-Soße
-
Gebratener wilder Brokkoli & Grüner Spargel
Romesco-Soße
-
Confiertes Ei
Linguine / Parmesan / Speck
-
Gebackener Blumenkohl
Zitronen-Kapern-Soße / Petersilie
-
Glacierter Lachs
Peperonata / Baba Ghanoush
-

Dessert

Süße Überraschung
Frucht / Eis / Süßes
-

Menü

Wählen Sie aus stetig wechselnden Menüs mit passender Weinbegleitung. Die exzellente Wahl für ein gelungenes Date, gediegenes Dinner oder einen genussvollen Gourmetabend.

"EarlyBird“ 3-Gang Überraschungs-Menü inkl. Getränkebegleitung
Gültig ab dem  25.05.2020. Das Angebot ist nur gültig für Reservierungen um 17:30 Uhr bis 18:00 Uhr, mit einer Aufenthaltsdauer von 2 Stunden.
48 € p.P.

Menü (auch einzeln wählbar)

3-Gang Menü
Caesar Salad / Iberico / Kirsche oder Käse
42 €
4-Gang Menü
Caesar Salad / Tomatenessenz / Iberico / Kirsche oder Käse
49 €
5-Gang Menü
Caesar Salad / Tomatenessenz / Offene Raviolo / Iberico / Kirsche oder Käse
70 €

Getränkebegleitungen

„Null Komma Null“ Getränkebegleitung 3 Gang Menü
-
14 €
Weinbegleitung 3 Gang Menü
-
19 €
„Null Komma Null“ Getränkebegleitung 4 Gang Menü
-
18 €
Weinbegleitung 4 Gang Menü
-
26 €
„Null Komma Null“ Getränkebegleitung 5 Gang Menü
-
22 €
Weinbegleitung 5 Gang Menü
-
32 €

Einzelne Gerichte

Tomaten-Brot-Salat
Ziegenkäse / Basilikum
9 €
Ramen
Kräftige Brühe / Edamame / Wakame
11 €
Gebackenes Kalbsbries
Zitronenjus / Kartoffelcreme / Frühlingslauch
17 €
Kalbsfilet
Jus / Pfifferlinge / Aprikosen / Kartoffel-Speck-Krapfen
26 €
Ananas & Kaffee
Karamellisierter Ananas / Kaffee-Eis / Kaffee-Crunch
12 €

Weine

Klein aber fein: Im Beichtstuhl wählen Sie aus selektierten Weinen von regionalen und internationalen Winzern. Ob abgestimmt auf ein Essen oder „pur“: Genuss für Kenner ist garantiert.

Im Folgenden präsentieren wir Ihnen einen Auszug aus unserer Weinkarte.  

NEU: "Kleine Weinprobe" im Beichtstuhl. Weinfreunde können die Region kulinarisch entdecken.

Erfahren Sie mehr darüber

 

Kleine Weinprobe

Quartett ausgesuchter Weiß,- Rosé- und Rotweine
je Glas 0,1l, bei Bedarf mit Beichtstuhl-Snacks
15 € (zzgl. Beichtstuhl-Snacks 3 €)

Schaumwein

Perlage Rosé extra Brut
Weingut Hirschmüller, 0,75 l
38 €
Schwarzriesling Blanc de Noir extra Brut
Weingut Eberbach-Schäfer 0,75 l
24 €
2012 „MC“ Cuvée extra Brut
Weingut Drautz-Able 0,75 l
45 €

Champagner

Champagner Bruno Paillard Brut //Première Cuvée//, 075 l
Inklusive einer feinen Auswahl an Snacks
80 €

Flaschenwein

Weißwein

2015 Riesling GG „Sonnenstrahl“
Weingut Kistenmacher & Hengerer, 0,75 l
45 €
2017 Hagenkorb Sauvignon Blanc trocken
Weingut Leiss, 0,75 l
44 €
2016 Weißburgunder & Chardonnay trocken
Weingut Bernhard Huber, 0,75 l
44 €
2017 Sancerre Blanc
Domaine Daniel Crochet, 0,75 l
42 €

Rosé

2017 Syrah Rosé
Weingut Martin Albrecht, 0,75 l
19 €

Rotwein

2015 Spätburgunder „R“ trocken
Weingut Kistenmacher & Hengerer, 0,75 l
40 €
2016 Petit Pinot trocken
Weingut Martin Albrecht, 0,75 l
25 €
2016 Kleiner Schwarzer trocken
Weingut Metzger, 1,0l
24 €
2016 Roter Satz trocken
Weingut Rings, 0,75 l
34 €
2015 Côtes du Rhône Rouge
Etienne Guigal, 0,75 l
27 €
2016 Rioja Reserva
Baron de Ley, 0,75 l
36 €